YouThink Park Pomysłów - Żarówka
przypomnij hasło
Login
Hasło
Zapamiętaj
Nie masz konta? Zarejestruj się!
Pier0 Pierogi z kapustą i grzybami
Dodany przez: yoko
Komentarzy: 9
14
Opis
Czyli jedna z dwunastu potraw, które powinny zagościć na wigilijnym stole:)

Przygotowanie:

Umyte grzyby moczyć przez kilka godzin w małej ilości wody. Ugotować, odcedzić, drobno posiekać.
Wywarem z grzybów podlać drobno posiekaną kapustę. Udusić.
Na maśle podsmażyć drobno pokrojoną cebulę. Dodać uduszoną miękką kapustę oraz grzyby. Wymieszać z surowym jajkiem, doprawić solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami (np. majeranek).
Z mąki, jajka, soli i wody wyrobić ciasto (niezbyt twarde). Podzielić na kawałki, dosyć cienko rozwałkować (na oprószonej mąką stolnicy) i wycinać szklanką kółka. Nałożyć farsz i dokładnie zlepić brzegi (jeśli chcesz to zrobić profesjonalnie zobacz instrukcję w filmiku). Ugotować w osolonej wodzie (około minuty od wypłynięcia), wyjmować łyżką cedzakową. Podawać polane roztopionym masłem albo przysmażoną na maśle cebulką.
Czego potrzebujesz
30 dag mąki
30 dag kwaszonej kapusty
3 dag suszonych grzybów
1 cebula
2 jajka
1 łyżka masła
sól
pieprz
przyprawy do smaku
Musisz wiedzieć
Wycinając niewielkie kwadraty zamiast kółek, składając je po przekątnej i zawijając, uzyskamy uszka do wigilijnego barszczu.
Dodany
2009-11-22 o 22:55
Zgłoś do moderacji
Kup podobne
Impreza_na_pla%c5%bcy
Łachowa ( 2009-11-23 o 14:35 )

moje ulubione danie i najprostszy przepis na nie jaki widziałam:D Dzięki !

zgłoś do moderacji
Pippi01
Astrid ( 2009-11-23 o 14:46 )

Uwielbiam pierogi z kapustą i grzybami! I na pewno w te święta zrobię je sama :)

zgłoś do moderacji
User_default
chanel ( 2009-12-02 o 13:59 )

Astrid :) trzymam Cię za słowo....

zgłoś do moderacji
User_default
ala ( 2009-12-07 o 13:54 )

Duży plus za filmik. Przepis prosty, ale cała sztuka w zlepianiu. Falbanka falbance nierówna.

zgłoś do moderacji
Ja
marta ( 2009-12-13 o 23:39 )

Tak, świetny pomysł z tym filmem :) a przepis na pewno wykorzystam w najbliższe święta :)

zgłoś do moderacji
Pippi01
Astrid ( 2010-03-14 o 22:01 )

Ej ale to zawijanie nie jest takie proste jak na filmie... ;(

zgłoś do moderacji
User_default
sylwiachmiel ( 2010-09-27 o 16:50 )

uwielbiam pierozki :)

zgłoś do moderacji
5
ZieloneDrzwi ( 2011-02-16 o 21:01 )

Mniam. Najlepsze!

zgłoś do moderacji
User_default
agacia106 ( 2011-02-19 o 22:07 )

super muszę spróbować w najblizszym czasie:)

zgłoś do moderacji
Połącz z Facebookiem
Wyszukaj na YouThink'u zaawansowane Szukaj