YouThink

Japanese noodles-makaron po japońsku

Autor:
Kuchiko

Opis
Pierś kurczaka kroimy na małe paseczki dodajemy słodki sos chilli i 2 łyżki sosu sojowego oraz dwa zmiażdżone ząbki czosnku, odstawiamy do lodówki. Marchew i ogórka obieramy, kroimy w paseczki julienne (ogórka pozbawiamy wcześniej pesteczek). Mieszankę osączamy z zalewy. W międzyczasie gotujemy makaron wg przepisu na opakowaniu. Na rozgrzany w patelni olej wrzucamy pokrojoną w półplasterki szalotkę i marchew, dodajemy 3 łyżki sosu sojowego. Gdy marchew się poddusi dodajemy ogórek, 2 zmiażdżone ząbki czosnku i resztę sosu sojowego oraz osączoną mieszankę i miód, przyprawiamy chilli i imbirem. W nieprzywierającym garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy kurczaka, smażymy na dużym ogniu, następnie dodajemy makaron oraz warzywa z patelni. Całość mieszamy i od razu podajemy. SMACZNEGO!

Czego potrzebujesz
* opakowanie makaronu UDON * 1 duża marchew * 1 duży świeży ogórek * 1 cebulka szalotka * puszka mieszanki orientalnej Kier * 300 g piersi kurczaka * 2 łyżki miodu * 7-8 łyżek sosu sojowego * 4 ząbki czosnku * 2 łyżki sosu słodkiego chilli * po płaskiej łyżeczce chilli i imbiru w proszku * olej ryżowy

Szacowana cena

Szacowany czas
30-60min

Musisz wiedzieć

Przydatne linki

Data zamieszczenia
2011-02-17