YouThink Park Pomysłów - Żarówka
przypomnij hasło
Login
Hasło
Zapamiętaj
Nie masz konta? Zarejestruj się!
Udka_z_mango_i_kokosem Udka z Mango i Kokosem
Dodany przez: Kuchiko
Komentarzy: 0
0
Opis
Udka nacinamy i wkładamy do miski. Skórkę z limonek zcieramy i odkładamy na bok. Sokiem z limonek zalewamy udka i posypujemy pieprzem cayenne. Odkładamy na noc do lodówki. Mango obieramy i przekrajamy na pół. Usuwamy pestki, a miąższ kroimy w plasterki. Wyjmujemy kurczaka z marynaty. Olej rozgrzewamy w szerokim rondlu i smażymy udka, aż będą złociste. Dodajemy marynatę, skórkę z limonek, mango i cukier i mieszamy całość. Rondel przykrywamy i gotujemy na małym ogniu przez około piętnaście minut, od czasu do czasu mieszając.
Gotowe udka podajemy posypane wiórkami kokosowymi i przybrane cząstkami limonki.
Czego potrzebujesz
8 udek z kurczaka 2 limonki 1 łyżeczka pieprzu kajeńskiego 2 owoce mango 1 łyżka oleju słonecznikowego 2 łyżki brązowego cukru ósemki limonek natka pietruszki 2 łyżki wiórków kokosowych
Szacowany czas
40min
Dodany
2011-02-16 o 14:03
Zgłoś do moderacji
Kup podobne
Połącz z Facebookiem
Wyszukaj na YouThink'u zaawansowane Szukaj