YouThink Park Pomysłów - Żarówka
przypomnij hasło
Login
Hasło
Zapamiętaj
Nie masz konta? Zarejestruj się!
Kaczka Ostra Kaczka z Mlekiem kokosowym
Dodany przez: Kuchiko
Komentarzy: 0
0
Opis
Skórkę limonki zcieramy, sok wyciskamy. Paprykę chili kroimy wzdłuż, usuwamy nasiona, siekamy. Imbir ucieramy. Czosnek siekamy.

W garnku podgrzewamy mleko kokosowe i rozpuszczamy cukier. Dodajemy sok i skórkę z limonki, paprykę chili, imbir, dymkę oraz czosnek, całość mieszamy. Piersi kaczki wkładamy do powstałej marynaty a następnie odstawiamy w chłodne miejsce na ok. cztery godziny. Mięso wyjmujemy, nacinamy skórkę. Piersi układamy na grillu skórą do dołu. Grillujemy przez ok. pół godziny, obracamy i grillujemy jeszcze dziesięć minut, od czasu do czasu smarujemy marynatą. Ostra kaczka z mlekiem kokosowym gotowa:)
Czego potrzebujesz
2 filety z piersi kaczki 1 limonka 1 papryka chili kawałek świeżego imbiru 3 dymki 1 ząbek czosnku 100 ml niesłodzonego mleka kokosowego 1 łyżeczka cukru palmowego olej
Szacowany czas
ok.50min
Dodany
2011-02-16 o 13:59
Zgłoś do moderacji
Kup podobne
Połącz z Facebookiem
Wyszukaj na YouThink'u zaawansowane Szukaj